La Semana de la Malvasia de Sitges es un evento anual dedicado a celebrar y promocionar este vino emblemático de la región. Durante esta semana, los visitantes pueden disfrutar de una gran variedad de actividades, como catas de vinos, visitas guiadas a viñedos y bodegas, maridajes gastronómicos y charlas sobre la historia y el proceso de elaboración de la Malvasía de Sitges. La iniciativa no solo pone en valor este vino dulce y autóctono, sino también el patrimonio cultural y vinícola de la zona, destacando el papel que ha tenido en la tradición vitivinícola del Garraf.

10ª Semana de la Malvasia de Sitges
- 700 años arraigados -

Os esperan una serie de actos culturales y gastronómicos para dar valor a la Malvasia de Sitges, mucho más que un vino dulce.

MARTES 29 DE OCTUBRE
19-21 h  INAUGURACIÓN 10.ª SEMANA DE LA MALVASIA DE SITGES
Acto institucional de apertura
CIM -Centre d’interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)
Entrada con invitación
Abrimos la 10ª Semana de la Malvasia de Sitges desde el lugar de origen de la variedad,  el Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges. Presentaremos las actividades, proyectos y objetivos que se impulsarán del 29 de octubre al 16 de noviembre: dar a conocer, prestigiar y compartir la Malvasia en diferentes ámbitos.

VIERNES 1 DE NOVIEMBRE
18–20 h BACK TONO THE BASICS: MALVASIA POR TODOS LOS SANTOS. Un maridaje cultural de 5 malvasias.
CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)
Entrada 18 €, inscripción previa aquí
Aforo: 30 pax
La Malvasia dulce como un elemento patrimonial en la celebración de Todos Santos, que transciende del territorio catalán.
Probaremos:

• PRS Malvasia 2020 – Pietro Beconcini (La Toscana, Itàlia) – Malvasia Lunga crianza en huevos de cemento
• Vinsanto – Fattorie Melini (La Toscana, Itàlia) – Vino naturalmente dulce crianza en madera
• Malvasia vintage - Celler Barbeito (Madeira, Portugal) – Malvasia de Madeira dulce fortificada y envejecida en roble francés 5 años de crianza
• Malvasia semidulce 2022 - El Grifo (Lanzarote, Las Canarias) – Malvasia volcánica naturalmente dulce
• La centenària 2002 - Celler de l’Hospital (Sitges) – Malvasia de Sitges mistela crianza oxidativa en castaño 

Maridaje con panellets elaborados y seleccionados por los alumnos de la Escuela de Hostelería de Sitges IES Joan Ramon Benaprés.

SÁBADO 2 DE NOVIEMBRE
10-14 h ¡LA MALVASIA VA AL MERCADO! Venta y degustaciones
Mercado de los sábados de Plaza Cataluña (Sitges)
Si nunca has probado nuestros vinos de Malvasia de Sitges, tienes la oportunidad de hacerlo en el Mercado del sábado, a 10 minutos de la estación de tren de Sitges. Conoce nuestra variedad de primera mano y encuentra el vino más adecuado para ti. ¡Te esperamos!

18-20 h MALVASIA I AENEAS: un viaje por el Mediterráneo. Un maridaje cultural de 3 vinos de malvasia.
CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)
Acto organizado con la colaboración de la Biblioteca Roig y Raventós, dentro de la programación de Bibliotecas con DO.
Contenidos audiovisuales cedidos por el Palau de la Música. 
Entrada gratuita, inscripción previa a b.sitges.jrr@diba.cat // 93 894 8486
Aforo: 30 pax
Con la dirección del maridaje a cargo de Esteve Nabona, disfrutaremos de la proyección de la ópera barroca Dido & Aeneas, del compositor inglés Henry Purcell, en un entorno único.

Probaremos:

• Most Malvasia de Sitges – Celler Suriol (Vilobí) – zumo de uva // Prólogo
• Malvasia de Mar 2021 – Celler de l’Hospital (Sitges) – vino joven con crianza submarina // Acto 1
• Monembasia 2021 – Celler de l’Hospital (Sitges) – vino escumós método tradicional // Acto 2
• Malvasia dolça 2013 - Celler de l’Hospital (Sitges) – Malvasia de Sitges mistela crianza oxidativa en castaño // Acto 3

DOMINGO 3 DE NOVIEMBRE
Visita guiada: 11-13 h catalán / 12-14 h castellano
OLOR DE MOSTO. Itinerario por las calles de Sitges
CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)
Entrada 12 €, inscripción previa catalán y castellano

Aforo: 20 pax
Visita guiada por las calles de Sitges desde la perspectiva de la Malvasía de Sitges y la historia de la viña y el vino en esta villa marinera.
La ruta finaliza al Corral de la Vila - espacio donde se ubica el CIM - allí finalizaremos la experiencia con una degustación de vino de malvasia de la Bodega del Hospital.
Incluye:

• Visita guiada
• Degustación de vino o mosto de Malvasia de Sitges dulce cosecha 2013
• Entrada en el Centro de Interpretación de la Malvasia de Sitges

LUNES 4 DE NOVIEMBRE
12-14 h  EL MITO DE LA MALVASIA. Cápsula formativa para público especializado
CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)
Entrada gratuita. Profesionales interesados, hay que llenar este formulario
Aforo: 40 pax.
A cargo de Enric Bartra, investigador del INCAVI y de la directora e historiadora del CIM Alba Gràcia.

16- 20 h IVa FERIA PROFESIONAL DE VINOS DE MALVASIA DE SITGES - Feria para público especializado -
CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)
Entrada con invitación. Profesionales interesados, hay que llenar este formulario.
Aforo: 200 pax
Enfocada al público profesional, la cuarta edición de esta feria es un espacio perfecto para degustar diferentes estilos de malvasías, conocer las nuevas tendencias del sector, hacer networking, y, sobre todo, disfrutar de esta varietal de uva.

MARTES 5, MIÉRCOLES 6 Y JUEVES 7 DE NOVIEMBRE
16:30-19:30 h - PUERTAS ABIERTAS EN EL CIM - Final de la Gincana familiar
CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)
Puertas abiertas con la colaboración del Ajuntament de Sitges.
Entrada gratuita con el cupón de la gincana.

JUEVES 7 DE NOVIEMBRE
19:30-21 h  CATA MALVASIAS DO PENEDÉS - Degustación de 5 malvasías de la DO Penedès.
Espacio Tastavins BCN
Entrada 15 €, inscripción previa aquí
Aforo: 20 pax
La actividad estará conducida por el sumiller Ramon Antich.
Probaremos cuatro malvasias de la DO Penedès.

VIERNES 8 DE NOVIEMBRE
17:30-20 h EL GRAN DILEMA DE LOS NOMBRES DE LA MALVASIA - Mesa redonda y cata de vinos -

Biblioteca Santiago Rusiñol (Sitges)
Entrada 12 €, inscripción previa aquí
Acto organizado con la colaboración de Bibliotecas de Sitges.
Aforo: 30 pax
Espacio de reflexión y conocimiento alrededor de los límites entre la familia de la Malvasia Aromática, sus sinonimias y aquellas variedades de uva que solo comparten el nombre. Moderado por Alba Gràcia, directora del CIM.
Probaremos 6 malvasías diferentes presentes en Cataluña y en el Estado Español.

SÁBADO 9 Y DOMINGO 10 DE NOVIEMBRE
Sábado 11-21 h
Domingo 11-15 h
LA GRAN MUESTRA DE VINOS A LA MALVASERIA. Feria Popular de vinos de Malvasia de Sitges
CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)
Entrada: 15 € (copa + 3 degustaciones + entrada CUMBRE) Inscripción previa aquí y a taquilla hasta el límite de aforo.
Por tercer año consecutivo, La Malvaseria, el bar de vinos del CIM especializada en malvasías, se llena de vinos de malvasía de todas partes de Cataluña y del mundo.
Más de una cinquentena de malvasias monovarietales llenarán nuestras copas, y todo en el entorno y origen cultural del Centro de Interpretación de la Malvasia.

DOMINGO 10 DE NOVIEMBRE
Primera sesión 17 h // Segunda sesión 20 h
“LA MALVASIA DE SITGES” - comedia en verso - lectura teatralizada
Capilla modernista del complejo de la Bodega del Hospital (Sitges).
Acto organizado con la colaboración de la Biblioteca Roig y Raventós dentro de la programación de Bibliotecas con DO.
Entrada gratuita, inscripción previa a b.sitges.jrr@diba.cat // 93 894 8486
Aforo: 100 pax. 
La clausura de este año, toma del género literario, una obra teatral. Y es que el sainete titulado “La Malvasia de Sitges”, escrito por Francesc de Sales Vidal i Torrents en 1899, y adaptado para lectura teatralizada por Ignacio de Artés y Magrinyà, es la propuesta de grupo Gent de teatre de Sitges para clausurar la edición de este año.

SÁBADO 16 DE NOVIEMBRE
21 h  RUTA DEL PENEDÈS A SITGES Menú degustación con Malvasía de Sitges.

Restaurante Picnic
Entrada 55 € inscripción previa en el Restaurante Picnic 93 811 00 40
Acto organizado por la DO Penedès.

Participa en esta ruta donde los vinos de la DO Penedès llegan a Sitges para maridar con nuestra gastronomía. Malvasía y cocina marinera para demostrar que la combinación de mar y tierra, es una pareja de éxito para los sentidos.

Vinos del maridaje:
• Blanc Subur 2022 - Bodega de l’Hospital (Sitges) – vino joven
• Viver d’Espiells 2022 - Juvé i Camps (Espiells) – vino joven
• Malvasía de Sitges 2021 - Jané Ventura (El Vendrell) – vino con crianza
• Microvinificación 2022 - Augustus Forum (El Vendrell) – vino joven

PROPUESTAS ENOGASTRONÓMICAS
Del 29/10 al 16/11 

DE MONEMBASIA A LA COPA Y AL PLATO - Degustaciones, catas y maridajes con vinos de Malvasía de Sitges.
Diferentes restaurantes, bares y otros establecimientos de Sitges.
Propuestas organizadas con la colaboración del Gremio de Hostelería de Sitges y Fetén Wines.

Una amplia oferta de vinos de Malvasía de Sitges será la elección de aquellos comensales más atrevidos y amantes de los vinos km0. Degustaciones, catas y maridajes para todos los gustos ofrecidos por los establecimientos del Gremio de Hostelería de Sitges para celebrar esta décima edición. Una propuesta variada para hacer este descubrimiento sibarita rodeado de gastronomía sitgetana.

Establecimientos participantes:
Cal Pinxo
Hotel Sabatic – Pasatempo
La Nansa
Hibou
Hotel Sunway – Acqua
Marenostrum
Hotel Estela
La Fragata
Merci
Picnic
La Salseta
Sofia by Picnic
CIM - La Malvaseria

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