La Setmana de la Malvasia de Sitges és un esdeveniment anual dedicat a celebrar i promocionar aquest vi emblemàtic de la regió. Durant aquesta setmana, els visitants poden gaudir d'una gran varietat d'activitats, com tastos de vins, visites guiades a vinyes i cellers, maridatges gastronòmics i xerrades sobre la història i el procés d'elaboració de la Malvasia de Sitges. La iniciativa no només posa en valor aquest vi dolç i autòcton, sinó també el patrimoni cultural i vinícola de la zona, destacant el paper que ha tingut en la tradició vitivinícola del Garraf.

10ª Setmana de la Malvasia de Sitges

- 700 anys arrelats -

Us esperen una sèrie d’actes culturals i gastronòmics per donar valor a la Malvasia de Sitges, molt més que un vi dolç.

DIMARTS 29 D’OCTUBRE

19-21 h INAUGURACIÓ 10a SETMANA DE LA MALVASIA DE SITGES

Acte institucional d’apertura

CIM - Centre d’interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)

Entrada amb invitació.

Obrim la 10ª Setmana de la Malvasia de Sitges des del bressol de la varietat, al Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges. Presentarem les activitats, projectes i objectius que s’impulsaran del 29 d’octubre al 16 de novembre: donar a conèixer, prestigiar i compartir la Malvasia en diferents àmbits.

DIVENDRES 1 DE NOVEMBRE

18-20 h BACK TO THE BASICS: MALVASIA PER TOTS SANTS. Un maridatge cultural de 5 malvasies.

CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)

Entrada 18 €, inscripció prèvia aquí.

Aforament: 30 pax

Malvasia dolça entesa com un element patrimonial en la celebració de Tots Sants, que transcendeix del territori català.

Tastarem:

• PRS Malvasia 2020 – Pietro Beconcini (La Toscana, Itàlia) – Malvasia Lunga criança en ous de ciment
• Vinsanto – Fattorie Melini (La Toscana, Itàlia) – Vi naturalment dolç criança en fusta
• Malvasia vintage - Celler Barbeito (Madeira, Portugal) – Malvasia de Madeira dolça fortificada i envellida en roure francès 5 anys de criança
• Malvasia semidulce 2022 - El Grifo (Lanzarote, Las Canarias) – Malvasia volcànica naturalment dolça
• La centenària 2002 - Celler de l’Hospital (Sitges) – Malvasia de Sitges mistela criança oxidativa en castanyer

Maridatge maridat amb panellets elaborats i seleccionats pels alumnes de l’Escola d’Hostaleria de Sitges IES Joan Ramon Benaprés.

DISSABTE 2 DE NOVEMBRE

10-14 h LA MALVASIA VA AL MERCAT! Venda i degustacions

Mercat dels dissabtes de Plaça Catalunya (Sitges) 

Si mai has tastat els nostres vins de Malvasia de Sitges, tens l'oportunitat de fer-ho al Mercat del dissabte, a 10 minuts de l'estació de tren de Sitges. Coneix la nostra varietat de primera ma i troba el vi més adient per a tu! T'hi esperem!

18-20 h MALVASIA I AENEAS: un viatge pel Mediterrani. Un maridatge cultural de 3 vins de malvasia.

CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)

Acte organitzat amb la col·laboració Biblioteca Roig i Raventós, dins de la programació de Biblioteques amb DO.

Continguts audiovisuals cedits per Palau de la Música. 

Entrada gratuïta, inscripció prèvia a b.sitges.jrr@diba.cat // 93 894 8486

Aforament: 30 pax

Amb la direcció del maridatge a càrrec d’Esteve Nabona, gaudirem de la projecció de l’òpera barroca Dido & Aeneas, del compositor anglès Henry Purcell en un entorn únic.

 Tastarem:

• Most Malvasia de Sitges – Celler Suriol (Vilobí) – suc de raïm // Pròleg
• Malvasia de Mar 2021 – Celler de l’Hospital (Sitges) – vi jove amb criança submarina // Acte 1
• Monembasia 2021 – Celler de l’Hospital (Sitges) – vi escumós mètode tradicional // Acte 2
• Malvasia dolça 2013 - Celler de l’Hospital (Sitges) – Malvasia de Sitges mistela criança oxidativa en castanyer // Acte 3

DIUMENGE 3 DE NOVEMBRE

Visita guiada: 11-13 h Català i 12-14 h Castellà

OLOR DE MOST. Itinerari pels carrers de Sitges

CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)

Entrada 12 €, inscripció prèvia català i castellà

Aforament: 20 pax

Visita guiada pels carrers de Sitges des de la perspectiva de la Malvasia de Sitges i la història de la vinya i el vi en aquesta vila marinera.

La ruta finalitza al Corral de la Vila - espai on s’ubica el CIM - allí finalitzarem l’experiència amb una degustació de vi de malvasia del Celler de l'Hospital.

Inclou:

• Visita guiada
• Degustació de vi o most de Malvasia de Sitges dolça collita 2013
• Entrada al Centre d'Interpretació de la Malvasia de Sitges

DILLUNS 4 DE NOVEMBRE

12:30-14 h EL MITE DE LA MALVASIA - Càpsula formativa per a públic especialitzat -

CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)

Entrada gratuïta. Professionals interessats, cal omplir aquest formulari.

Aforament: 40 pax.

A càrrec d’Enric Bartra, investigador de l’INCAVI i de la directora i historiadora del CIM Alba Gràcia.

16-20 h IVa FIRA PROFESSIONAL DE VINS DE MALVASIA DE SITGES - Fira per a públic especialitzat -

CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)

Entrada amb invitació. Professionals interessats, cal omplir aquest formulari.

Aforament: 200 pax

Enfocada al públic professional, la quarta edició d'aquesta fira és un espai perfecte per a degustar diferents estils de malvasies, conèixer les noves tendències del sector, fer networking, i, sobre tot, gaudir d'aquesta varietal de raïm.

DIMARTS 5, DIMECRES 6 I DIJOUS 7 DE NOVEMBRE

16:30-19:30 h PORTES OBERTES AL CIM - Final de la Gimcana familiar

CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges) 

Portes obertes amb la col·laboració amb l’Ajuntament de Sitges.

Entrada gratuïta amb la butlleta de la gimcana.

DIJOUS 7 DE NOVEMBRE

19:30-21 h TAST MALVASIES DO PENEDÉS - Tast de 5 malvasies de la DO Penedès -

Espai Tastavins BCN

Entrada 15 €, inscripció prèvia aquí

Aforament: 20 pax

L’activitat estarà conduïda pel sommelier Ramon Antich.

Tastarem quatre malvasies de la DO Penedès.

DIVENDRES 8 DE NOVEMBRE

17:30-20 h EL GRAN DILEMA DELS NOMS DE LA MALVASIA - Taula rodona i tast de vins -

Biblioteca Santiago Rusiñol (Sitges)

Entrada 12 €, inscripció prèvia aquí

Acte organitzat amb la col·laboració de Biblioteques de Sitges.

Aforament: 30 pax

Espai de reflexió i coneixement al voltant dels límits entre la família de la Malvasia Aromàtica, les seves sinonímies i aquelles varietats de raïm que només hi comparteixen el nom. Moderat per Alba Gràcia, directora del CIM.

Tastarem 6 malvasies diferents presents a Catalunya i a l’Estat Espanyol.

DISSABTE 9 I DIUMENGE 10 DE NOVEMBRE

Dissabte 11-21 h

Diumenge 11-15 h

LA GRAN MOSTRA DE VINS A LA MALVASERIA - Fira Popular de vins de Malvasia de Sitges -

CIM - Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (Sitges)

Entrada: 15 € (copa + 3 degustacions + entrada CIM) Inscripció prèvia aquí i a taquilla fins al límit d’aforament.

Per tercer any consecutiu, La Malvaseria, el bar de vins del CIM especialitzat en malvasies, s’omple de vins de malvasia de tot arreu de Catalunya i del món.

Més d’una cinquantena de malvasies monovarietals ompliran les nostres copes, i tot en l’embolcall i bressol cultural del Centre d’Interpretació de la Malvasia.

DIUMENGE 10 DE NOVEMBRE

Primera sessió 17 h // Segona sessió 20 h

“LA MALVASIA DE SITGES” - comèdia en vers - lectura teatralitzada -

Capella modernista del complex del Celler de l’Hospital (Sitges)

Acte organitzat amb la col·laboració de la Biblioteca Roig i Raventós dins de la programació de Biblioteques amb DO.

Entrada gratuïta, inscripció prèvia a b.sitges.jrr@diba.cat // 93 894 8486

Aforament: 100 pax

La cloenda d’enguany agafa el gènere literari d’obra teatral. I és que el sainet titulat “La Malvasia de Sitges”, escrit per Francesc de Sales Vidal i Torrents l’any 1899, i adaptació per lectura teatralitzada de Ignasi d’Artés i Magrinyà, és la proposta de grup Gent de teatre de Sitges per aquesta cloenda de l’edició d’enguany.

DISSABTE 16 DE NOVEMBRE

21 h RUTA DO PENEDÈS A SITGES - Menú degustació amb Malvasia de Sitges

Restaurant Picnic

Entrada 55 € inscripció prèvia al Restaurant Picnic 93 811 00 40

Acte organitzat per la DO Penedès. 

Sigues partícip d’aquesta ruta on els vins de la DO Penedès aterren a Sitges per maridar amb la nostra gastronomia. Malvasia i cuina marinera per mostrar que el binomi terra i mar és una parella d’èxit pels sentits.

Vins del maridatge:

• Blanc Subur 2022 - Celler de l’Hospital (Sitges) – vi jove
• Viver d’Espiells 2022 - Juvé i Camps (Espiells) – vi jove
• Malvasia de Sitges 2021 - Jané Ventura (El Vendrell) – vi amb criança
• Microvinificació 2022 - Augustus Forum (El Vendrell) – vi jove

PROPOSTES ENOGASTRONÒMIQUES

Del 29/10 al 16/11

DE MONEMBASIA A LA COPA I AL PLAT - Degustacions, tastos i maridatges amb vins de Malvasia de Sitges.

Diferents restaurants, bars i altres establiments de Sitges.

Propostes organitzades amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria de Sitges i amb Fetén Wines.

Una oferta molt amplia de vins de Malvasia de Sitges espera a ser la tria d’aquells comensals més atrevits i amants dels vins km0. Degustacions, tastos i maridatges per a tots els gustos que ofereixen els establiments el Gremi d’Hostaleria e Sitges per celebrar aquesta desena edició. Una proposta variada per fer aquesta descoberta sibarita envoltada de gastronomia sitgetana.

Establiments participants:

Cal Pinxo
Hotel Sabatic – Pasatempo
La Nansa
Hibou
Hotel Sunway – Acqua
Marenostrum
Hotel Estela
La Fragata
Merci
Picnic
La Salseta
Sofia by Picnic
CIM - La Malvaseria

Per a més informació, clica aquí