Los pescadores de la cofradía de Sitges trabajan únicamente con artes de pesca artesanal. Su filosofía es aportar producto de calidad al mercado y desarrollar su oficio con criterios de sostenibilidad.

Conoceremos las artes de pesca utilizadas desde la Cofradía así como los tipos de captura por temporada. Además tendremos la oportunidad de escuchar de primera mano la visión de los pescadores sobre las dificultades que debe afrontar el sector pesquero y que hacen peligrar su continuidad.

Finalmente disfrutaremos de una cata marinera cocinada con pescado fresco de la cofradía como muestra de cocina típica de pescadores con pescado de temporada.

La cata consistirá en pescadito frito que dependerá de las capturas pero se tratará de especies muy mediterráneas como la brótola, la palaya, la moixina o la fanega que actualmente están ganando valor comercial y culinario.

Más información aquí

Actividad para todos los públicos limitada a 20 personas

Abrimps inscripciones el 25 de febrero.