De gerechten die worden geserveerd gaan gepaard met lokale wijnen die worden geproduceerd door de wijnhuizen die deel uitmaken van de DO Penedès. Diners kunnen genieten van uitstekende diners met een degustatiemenu en luisteren naar uitleg en commentaar over de bereidingen en wijnen die bij elk gerecht horen. Het is een uitgelezen kans om kwaliteitswijnen te leren kennen en te proeven, met als bonus dat dit gebeurt met de mensen die ze hebben gemaakt. De deelnemende restaurants zijn: Merci, Casa Hidalgo, Fragata, Costa Dorada, Pic Nic, Cal Pinxo, Sitges Bon Estar, Sofia by Picnic en Maricel. De plaatsen zijn beperkt en reserveren is verplicht.
De DO Penedès Gastronomische Route in Sitges wordt gesteund door de gemeenteraad van Sitges en het horecagilde.