Centro de Interpretación de la Malvasia de Sitges

Het wijnhuis dat het erfgoed in stand heeft gehouden

Als je in Sitges aan Malvasia-wijn denkt, denk je aan het wijnhuis Hospital Sant Joan Baptista (ziekenhuis Sant Joan Baptista), dat een grote rol heeft gespeeld bij het behoud van dit unieke product dat kenmerkend is voor deze plaats. In werkelijkheid betekende druifluis, samen met de komst van Champagne in het laatste kwart van de 19e eeuw, het begin van een neerwaartse spiraal voor de Malvasia-soort.

In de wetenschap dat de Malvasia uiteindelijk zou verdwijnen, liet de diplomaat Manuel Llopis de Casades (1885-1935) uit Sitges, net voor zijn dood, een wijngaard in Aiguadolç na aan het Hospital de San Juan Bautista, evenals het familiebedrijf in de Malvasia-wijnbouw.

 

SOORTEN RONDLEIDINGEN:

 

ZELFSTANDIG BEZOEK (eigen bezoek aan het CIM)- € 6

De rondleiding eindigt met een proeverij van Malvasia.

Verwacht wordt dat het gehele bezoek ongeveer 90 minuten in beslag neemt

 

BEZOEK DEERING (Rondleiding op een gepland tijdstip)- € 12

Bestaat uit een rondleiding door het Sant Joan Baptista ziekenhuiscomplex in Sitges, en een rondleiding door het CIM. De rondleiding eindigt met een proeverij van Malvasia. Het bezoek duurt ongeveer 60 minuten in totaal.

 

VISITA LLEGAT LLOPIS (rondleiding met vooraf reserveren)- € 22

Bestaat uit een rondleiding door het Sant Joan Baptista ziekenhuiscomplex in Sitges, en een rondleiding door het CIM. Het eindigt met een proeverij met toelichting over producten van het wijnhuis. Dit bezoek duurt ongeveer 120 minuten in totaal. Aan het eind van de proeverij met toelichting, is er vrije tijd bij het CIM.

 

Tijden van rondleidingen, duur 60 minuten.

 

Klantenservice: Maandag tot vrijdag van 8.30 tot 15.30 uur  

Het CIM is de volgende dagen gesloten:

1 en 6 januari

1 mei

23 en 24 augustus

11 september

23 september

1 november

6 en 8 december

25 en 26 december