Het Malvasia informatiecentrum (CIM) is terug voor een nieuwe reeks wijnproeverijen om de verschillende bereidingsprocessen van de wijn Malvasia de Sitges in context te plaatsen. Deelnemers kunnen de wijnhuizen en specifieke kenmerken van elke regio ontdekken, samen met hun geschiedenis en landschap, niet alleen lokaal, maar wat betreft het hele Middellandse Zeegebied.

De sommelier David Martínez en de historicus en CIM-coördinator Alba Gràcia zullen de gidsen zijn voor deze wijn- en erfgoedervaring, waar Malvasia wordt gewaardeerd als een van de meest bijzondere druivensoorten in Spanje.

De proeverijen zullen buiten plaatsvinden op de patio van het CIM, met inachtneming van de COVID-19-preventiemaatregelen.

Deze eerste proeverij zal de aftrap geven van deze tweede editie. Vijf Malvasia-wijnen van opeenvolgende jaargangen zullen ons het verouderingspotentieel van deze variëteit laten zien: 2016 Hospital de Sant Joan Baptista Llegat Llopis (Sitges), 2017 Vega de Ribes Sasserra (Sant Pere de Ribes), 2018 Torre del Veguer Malvasia (Sant Pere de Ribes), 2019 Jané Ventura Malvasia (Vendrell) en 2020 Oliver Viticultors La Temptació (Subirats), plus nog een tweetal verrassingen.

CIM openlucht patio - 28 euro/persoon
Reageer snel want de tickets vliegen de deur uit!

Aanmelden —> Koop je tickets

Deze proeverijen hebben beperkte plaatsen en respecteren de COVID-preventiemaatregelen.