Sitges will sich weiter als gastronomisches Reiseziel etablieren und startet neue Aktionen, um dieses Ziel zu erreichen. Die Wiederbelebung des Sopar de Tast am 25. April in den Gärten des Casino Prado ist ein Beispiel dafür. Insgesamt 14 Einrichtungen werden daran teilnehmen und gastronomische Angebote im Rahmen einer unterhaltsamen und festlichen Veranstaltung zur Feier des Frühlings und zum Auftakt der Touristensaison anbieten. Der Preis für eine Eintrittskarte beträgt 25 Euro und beinhaltet 4 Kostproben und 2 Getränke.

Die Restaurants, die an der diesjährigen Veranstaltung teilnehmen, sind: Cal Pinxo, Fragata, Cañateca, La Oca, Catering Simpatic, La Sitja (Schule Benaprès), Cau del Vinyet, Mare Nostrum, Corazón de Agave, Tres Nudos (Hafen von Sitges), El Pop, Sintesis, Eurostar Rest. La Punta und Sofía von PicNIc.

Die Verkostungen können mit Weinen von Celler del Hospital und Massís del Garraf kombiniert werden, in Zusammenarbeit mit dem Centre d'Interpretació de la Malvasia de Sitges und mit Unterstützung von Feten Wines.

Parallel dazu wird vom 25. April bis zum 21. Juni der Club de Tast Passport eingeführt, mit dem man Sitges aus gastronomischer Sicht in den teilnehmenden Lokalen neu entdecken kann.

Geschichte des Übergangs vom Menjar de Tast (1985-2011) zum Tasta Sitges (2012-2017) und zum Sopar de Tast (2024)

Am 17. März 1984 organisierte die Hotel- und Gaststättenzunft von Sitges den 1. Menjar de Tast, an dem mehrere Betriebe teilnahmen. Diese Veranstaltung gab den Anstoß zur Gründung des Degustationsclubs von Sitges mit dem Ziel, die lokale Gastronomie zu fördern.

Der Club de Tast wurde noch im selben Jahr (1984) mit Unterstützung von Fachleuten und der Fachpresse gegründet, die die Küche von Sitges lobten. Eine der ersten Initiativen war die Schaffung des Gastronomiepasses, der sehr gut angenommen wurde.

27 Jahre lang, bis 2011, war der Menjar de Tast eine beliebte Veranstaltung, ein Wiedersehen und eine Veranstaltung zur Eröffnung oder zum Abschluss der Saison, je nachdem, ob sie im Frühjahr oder im Spätsommer stattfand, bei der El Club de Tast für die Gastronomie von Sitges warb.

Im Zuge der Anpassung an die Zeit wurde das Menjar de Tast umgestaltet und von 2012 bis 2017 fand die Tasta Sitges statt, eine Initiative, bei der verschiedene Lokale halbe Portionen ihrer Spezialitäten anboten, um der Öffentlichkeit die Möglichkeit zu geben, die besten Restaurants der Gemeinde zu besuchen. Generationswechsel und Neubesetzungen im Club de Tast sowie eine Pandemie dazwischen haben diese Veranstaltung unterbrochen, die nun erneuert zurückkehrt, aber den Geist ihrer Ursprünge beibehält, um das gastronomische Angebot der Stadt neu zu entdecken

Das Erbe von Menjar de Tast, das mit Restaurants wie La Nansa, El Mascarón, Los Vikingos, La Masia, El Picnic und vielen anderen, den Gründern des Tast-Clubs, begann, setzt sich nun fort und verbindet Tradition und Innovation. Zu dieser Erholung gehört auch die Rückkehr des gastronomischen Passes.