La malvasia
Un vi únic al món
La Carretera del Vi
Aquesta ruta de 40 kilòmetres comença a l’Hospital de Sitges, productor de malvasia, i inclou 13 cellers on es poder tastar i descobrir alguns dels millors vins del Penedès
Tenim un vi propi. Únic al món. I el seu nom respon a la varietat de raïm a partir del qual s'elabora, que és propi de Sitges: la malvasia.
El seu particular sabor no només ve determinat per aquesta varietat de raïm, sinó també per la verema tardana, l'elevat grau, l'acidesa i, evidentment, la proximitat al mar.
El resultat és un vi de color groc daurat on predomina d’entrada la fruita fresca (préssec, albercoc, pera i meló) amb notes florals i un toc d’herbes mediterrànies.
Comparteix