De Vereniging van Vissers van Sitges verdient een speciale vermelding vanwege de culturele, historische en economische waarde ervan. Het vissersberoep is in het dorp altijd overgegaan van generatie op generatie. Het is nog steeds actueel, maar tegelijkertijd zijn de essentie ervan en de roeiboten behouden gebleven en zet men in op duurzaam vissen.

We zullen iets meer vertellen over de historische achtergrond. Begin 20ste eeuw brachten de vissers hun vangst naar het strand van La Fragata, waar de vis geveild werd. Vissersboten uit Sitges voeren ook vaak naar de haven van Barceloneta om hun vangst daar te lossen en te verkopen.

We hebben het al eerder gehad over de activiteiten Sitgestiu 22. Een van de meest smaakvolle activiteiten (oftewel een verleiding voor de smaakpapillen) vindt plaats op 22 juli en op 19 augustus in het Maricel-complex (museum en paleis). De naam zegt het al: “El Sitges más marinero”, oftewel, Sitges van zijn meest mariene kant. De plaats die daarvoor is uitgekozen maakt onderdeel uit van de activiteit zelf. De Vereniging van Vissers van Sitges maakt namelijk gebruik van afbeeldingen die te maken hebben met zee en de visserij op enkele van de schilderijen in het museum om ter plekke de kunst van het vissen te laten zien. Het is niet voor niets dat deze instelling een van de weinige in Catalonië is die zich uitsluitend bezighoudt met de zogenaamde ambachtelijke visserij. Deelnemers aan deze activiteiten kunnen op olieverfschilderijen uit de 19de eeuw bepaalde vissystemen herkennen, zoals de nansa (een soort fuik), beuglijnen en hengels, die tot op de dag van vandaag gebruikt worden door vissers van Sitges. De route eindigt op een terras van Palau Maricel, met een proeverij van heerlijke streekproducten die bereid worden door een van onze vissers, die tevens een uitmuntende kok is.

Wil je deelnemen aan een van de twee sessies van ‘El Sitges más marinero’, dan kun je boeken via de website van de Musea van Sitges.

Komen deze data je niet goed uit, maar maar wil je toch graag kennis maken met het vistoerisme, omcirkel dan de volgende datum in je agenda: 16 juli, het Feest ter ere van Mare de Déu del Carme (Onze Lieve Vrouw van de berg Karmel). Die dag wordt gekenmerkt door de zeeprocessie van plaatselijke boten die het Mariabeeld meenemen op een tocht (retour) tussen Port d’Aiguadolç en Terramar, waarbij de Vereniging van Vissers de deelnemers ook wat te eten aanbiedt. Na de processie, die om zeven uur ´s avonds begint bij de Capitanía toren in Port d’Aiguadolç, wordt er een proeverij georganiseerd: gebakken vis met Malvasis-wijn uit Sitges met op de achtergrond of een traditioneel concert van habaneras of zeemansliederen. De persoon achter deze nieuwe activiteit van het genootschap zelf en het Malvasia informatiecentrum is de enthousiaste Alba Gràcia.

Degene die het woord voert en zorgt voor de dynamiek van de Vereniging van Vissers van Sitges is de secretaris, Isabel Vivó. Zij benadrukt het belang van het visserserfgoed van het dorp: “Daarom willen we ook zo graag dat de mensen de activiteit van de vereniging benutten, eraan meedoen en er samen met ons van genieten”. De bedoeling van de activiteit ‘El Sitges más marinero’ en het proeven van verse vis met Malvasis-wijn is “om producten uit zee en de plaatselijke visserscultuur bekend te maken” onder inwoners en bezoekers.  

De Vereniging van Vissers van Sitges is bovendien een zeer actieve organisatie die haar erfgoed en kennis graag met anderen wil delen. Aangezien de Generalitat de Catalunya het keurmerk van Visserstoerisme heeft toegekend, kan de vereniging activiteiten organiseren zoals de genoemde ‘El Sitges más marinero’ of de processie en proeverij van gebakken vis ter gelegenheid van het feest ter ere van Onze Lieve Vrouw van de berg Karmel. Gedurende het hele jaar worden er activiteiten georganiseerd in het Malvasia informatiecentrum onder de naam “Un mar de Malvasia”, die zeer de moeite waard zijn. En dat is niet het enige. Er worden ook rondleidingen gehouden in de haven, langs de pier en de boten, tijdens welke je meer te weten komt over de geschiedenis van de visserij en de ambachtelijke visserskunst. Het is maar een kleine organisatie. Houd de agenda dus goed in de gaten om niets te missen!

Zoals de secretaris van het genootschap al aangeeft, is het zeer de moeite waard om dit aanbod van visserstoerisme te benutten, een van de meest bijzondere van het hele Middellandse Zeegebied. We herhalen het nog maar eens: zonder de zee kun je Sitges niet echt begrijpen (en ervan genieten). En zonder de vissers evenmin ;)