La Xarmada
Les ancêtres de la famille Llivi ont construit le chai en 1776. Au fil du temps et des générations, il a été agrandi et adapté aux nouveaux besoins vitivinicoles. Sa philosophie d'élaboration se reflète dans ses installations, qui permettent de tirer profit des dernières technologies sans renoncer à l'élaboration artisanale de ses cavas, vins doux, mistelles et brandys, produits en petites quantités. Productions d'AOC Penedès, Cava et Catalunya. Dernièrement, la cave est entrée dans le monde de la vinification et la microvinification de vins naturels et sans sulfites.
Visites :
du lundi au dimanche.
Pour réserver une visite, envoyez un courriel a laxarmada@laxarmada.com ou appelez le +34 649 10 26 43. (Francesc)
Prix de la visite de base (avec dégustation d'un vin, d'un cava et d'une liqueur ou d'un brandy) : 10 €
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649 10 26 43
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Hacienda Casa Llivi, s/n, 08796, Pacs del Penedès