Centro de Interpretación de la Malvasia de Sitges

La bodega que ha conservado el legado

Hablar del vino malvasía en Sitges es hablar de la bodega Hospital Sant Joan Baptista, Centro de Interpretación de la Malvasia de Sitges, que ha sido clave en la preservación de este producto único y propio de la ciudad. De hecho, la llegada de la filoxera y la aparición del champán en el último cuarto del siglo XIX marcaron el inicio de la decadencia de la malvasía.

Consciente de que la malvasía acabaría desapareciendo completamente, poco antes de morir, el diplomático sitgetano Manuel Llopis de Casades (1885-1935) quiso evitarlo legando al Hospital de San Juan Bautista un viñedo ubicado en Aiguadolç, además del negocio familiar de elaboración de la malvasía.

 

TIPOS DE VISITAS:

 

Visita AUTÓNOMA por el CIM- 6€

• • Visita autónoma por el CIM, 3 salas con recursos museísticos, audiovisuales y patrimonio mueble.
  • Degustación final.
  • 60 minutos.
  • Disponible en los horarios de apertura del centro.
  • Viernes de 17h a 19h, sábados de 11h a 14:30h y de 17h a 19h, y domingos de 11h a 14:30h
  • Sin mínimo de grupos.
  • Posibilidad de abrir fuera de los horarios de apertura del centro para grupos .

Visita DEERING- 12€

• • Visita guiada por el complejo del Hospital Sant Joan Baptista de Sitges y por el interior del CIM
  • Degustación final.
  • 60 minutos.
  • Disponible en los siguientes horarios
  • Viernes a las 17h y a las 18h, sábados a las 12h a las 13h y a las 17h y a las 18h, y domingos a las 12h y a las 13h
  • Sin mínimo > 20 personas

Visita LLEGAT LLOPIS- 22€

• • Visita guiada por el complejo del Hospital Sant Joan Baptista de Sitges, la capilla y por el interior del CIM
  • Cata final de productes de la bodega y piscolabis.
  • 120 minutos
  • Disponible bajo reserva

Visita Olor a mosto

• Visita guiada por un itinerario que deja al descubierto todos los puntos imprescindibles para entender el vino y la Malvasía en Sitges: bodegas desaparecidas, la zona de embarque de las exportaciones y otras sorpresas.
• La Ruta finaliza en el CIM - Corral de la Villa, edificio del siglo XVIII, único en arquitectura popular de nuestro territorio, y donde se ubican los contenidos museográficos del Centro de Interpretación de la Malvasía de Sitges y la viña urbana de esta variedad.
• Degustación de Malvasía dulce de la Bodega del Hospital en el Wine Bar de El Corral de la Vila.

Hay dos opciones de visita, dependiendo de los vinos contratados, una degustación más sencilla con copa de malvasia dulce de la bodega o una visita más completa con cata de tres vinos de la bodega y un piscolabis.

Precio:

- Opción 1: adultos 19€ / 16,15 € reducida

- Opción 2: adultos 32€ / 27 € reducida

Duración: 120 minutos

 

Atención al cliente: de Lunes a Viernes de 8:30h a 15:30h

 

El CIM estará cerrado los siguientes días:
1 y 6 de enero
1 de mayo
23 y 24 de agosto
11 septiembre
23 de septiembre
1 de noviembre
6  y 8 de diciembre
25  y 26 de diciembre