Die Route beginnt am 2. November im Gutiziak Restaurant, ein Vorschlag, der die Einflüsse der Nikkei-Küche (japanisch-peruanische Küche) mit einem baskischen Touch vereint. Am 3. November folgt das Eurostars Sitges, das seine auf mediterraner Essenz und Innovation basierende Gastronomie mit internationalem Einfluss anbieten wird. Am 10. November ist das Sofia Restaurant an der Reihe, die neue gastronomische Einrichtung der Matas Arnalot-Gruppe, die auf mediterraner Ernährung, saisonalen Produkten und Kilometer 0 basiert. Am 11. November bietet das Hotel MIM Sitges eine sehr abwechslungsreiche und überraschende Speisekarte und ausgeglichen. Das Restaurant Costa Dorada bietet am 17. November sein Degustationsmenü an, ein Maßstab der Sitges-Küche unter der Leitung von Küchenchef Joan Vidal. Am 18. November macht die Route Halt im Hotel Casa Vilella, das in jedem seiner Gerichte Tradition und Kreativität vereint. Die letzten beiden Abendessen finden am 23. November im Restaurant Sitges Bon Estar mit einem innovativen Angebot an Gerichten der traditionellen mediterranen Küche und am 24. November im Restaurant El Castell statt, das nach den Werten Nähe und Qualität arbeitet.
Menüs auf ganz besondere Art und Weise gepaart
Eines der einzigartigen Merkmale der gastronomischen Route DO Penedès in Sitges ist die Teilnahme der Produzenten selbst an den Weinproben. Bei jedem Abendessen wird jeder Wein von seinen Produzenten präsentiert, um den Teilnehmern die Einzigartigkeit und Eigenschaften jedes einzelnen Weins bewusst zu machen. Im Gegenzug leiten sie die Verkostung, um jeden Wein in vollen Zügen zu genießen.
Um an den Abendessen teilnehmen zu können, ist eine vorherige Reservierung im Restaurant erforderlich.
25 teilnehmende DO Penedès-Weingüter
An dieser dritten Ausgabe nehmen 25 Weingüter mit einer Auswahl an Penedès-Weinen teil, die speziell für die einzelnen Gerichte der Degustationsmenüs ausgewählt wurden: Albet y Noya, Alsina & Sardà, Seta, Can Feixes, Can León, Can Ràfols dels Caus, Capità Vidal, Bodega Hospital de Sitges, Estrella de Plata, Eudald Massana, Familia Torres, Finca Ca N'Estella, Gramona, Jané Ventura, Jean Leon, Juan Segura Pujadas, Loxarel, Mas Rodó, Mastinell, Parés Baltà, Pinord, Puig-Batet , Ramon Canals, El Cep Wines und Eigentum von Espillos de Juvé & Camps.