El terme ‘viatger responsable’ pot sonar fins i tot avorrit i desquadrar respecte a allò que més distingeix Sitges, que és el seu ambient i el seu ritme. Però el concepte ‘responsable’ no apel·la a l’immobilisme, més aviat, ben al contrari: allò que proposa és que tot el que facis ajudi a que més gent ho pugui gaudir després. Com? Reduint qualsevol petjada negativa durant el teu viatge, tant a nivell mediambiental com cultural, social i econòmic.

Per tal de sensibilitzar, cal primer predicar amb l’exemple. I a Sitges, ho fem amb la certificació ‘Biosphere Destination’ que ens avala; i acredita aquelles localitats, els governs i empreses de les quals promouen accions de sostenibilitat turística. De fet, Sitges fou la segona ciutat en aconseguir aquesta distinció, l’any 2016, després de Barcelona. La seva consecució segella les polítiques de conservació del patrimoni natural i cultural, i l’aposta pel comerç de proximitat i la preservació de la identitat i les tradicions pròpies, entre d’altres. I el més important: 32 empreses i actius turístics –com per exemple, les nostres platges, el Parc del Garraf o el Port d’Aiguadolç- estan adherits a aquest compromís ‘Biosphere’. El resultat d’aquest compromís compartit és que Sitges acaba de pujar de categoria i ja és destí ‘Biosphere Gold’.

Doncs bé, un cop dibuixat el context, intentarem concretar un manifest del viatger responsable a Sitges. És ben simple i té un fil conductor: mantenir el batec de Sitges igual de viu.

• Vine a Sitges en transport públic. Així redueixes la petjada de carboni, principal motor del canvi climàtic. Sitges és a més a més, una localitat molt ben connectada i és ben fàcil d’arribar-hi en tren o en autobús.
• Mou-te a peu o en bici. Sitges t’ho posa fàcil, doncs les distàncies són curtes i les vistes... Què t’hem de dir! Si allò que t’agrada, són els pedals, el nostre Passeig Marítim té un carril bici que et permet anar d’una punta (la platja de la Fragata) a l’altra (platja de Terramar). I també disposeu d’un carril urbà que comença a prop de l’entrada a Sitges centre, per l’autopista, travessa Oasis i discorre per diferents carrers fins a arribar al Passeig de la Ribera.
  
  
• Gaudeix de la gastronomia amb productes de proximitat. Sí, allò que anomenem ‘productes km 0’, cultivats a Sitges i rodalies; i a més a més, amb cultius ecològics. Gaudeix de productes de temporada i del nostre hort i de la nostra vinya, com l’espigall, aquesta delícia daurada que és el vi Malvasia de Sitges o de plats autòctons com el Xató, amanida tradicional d’hivern.
  
  
• Comerç just i comerç local. A Sitges, disposem d’una àmplia i variada xarxa de comerços locals, amb poca presència de cadenes internacionals i atenció, oberts de dilluns a diumenge durant tot l’any. Anar de compres pel municipi és una experiència singular que, a més a més, suposa un suport imprescindible per seguir mantenint aquest personalitat pròpia. Tampoc no et pots perdre Sciències Can Girona, una masia oberta al públic que ofereix experiències de cultura de la terra, que van des de comprar el producte km 0, de temporada, fins a participar en accions dins de l’hort o aprendre sobre el món rural. 
  
  
• Suma’t a les activitats sostenibles. Sí, si vols fer un pas més en la teva actitud com a viatger responsable, et convidem a descobrir dues propostes. Una, les activitats per a totes les edats que organitza el CEM, Centre d’Estudis del Mar (CEM), que té com a missió promoure la conservació i protecció del medi litoral del Garraf i el món marí. Al seu calendari, no hi falten les neteges de platja, tallers d’il·lustració científica, aventures sota el mar... I dues, la Fundació Miranda, que es troba al Parc del Garraf, i que té com a funció la reintroducció dels cavalls al medi natural. Enguany han rescatat i alliberat al parc, ni més ni menys que 27 èquids abandonats. La seva funció és imprescindible per mantenir els boscos litorals. I a més a més, fan activitats com passar un dia entre cavalls en llibertat al Parc o coaching de moviment.
  
  
• Visitar entitats i espais com la Confraria de Pescadors de Sitges, una de les poques que operen artesanalment a tot Catalunya, o el Centre d’Interpretació de la Malvasia (CIM) de Sitges, cor de la Malvasia de Sitges, que ajuden a mantenir viu el llegat natural, social, cultural i gastronòmic de Sitges. A més a més de la qualitat del producte que ofereixen, aquestes entitats són interessants perquè tot l’impacte que generen es reinverteix en la recuperació de professions tradicionals com la pesca i la cura de persones grans, en el cas del CIM. També et convidem a conèixer les 32 empreses que estan adherides al compromís Biosphere.
  
  
• Coneix la nostra cultura i tradicions. Només has de consultar l'agenda d'activitats i escollir. Museus, exposicions, visites guiades, concerts, degustacions de vi, cinema... de tot i per a tothom. A més a més, moltes de les nostres festes com la Festa Major de Sant Bartomeu, el Corpus Christi o el Ral·li Internacional de Cotxes d’Època Barcelona – Sitges estan protegides i declarades Festa d’Interès Nacional.
  
  
• Respecta i protegeix el medi ambient. Sigui vora el mar o a la muntanya, recull sempre les teves escombraries. A la platja, intenta fer servir cremes solars sense productes químics i si fumes, demana un cendrer biodegradable a les nostres oficines de turisme.
  
  
• Separa els residus i minimitza la despesa d’aigua. A Sitges, ens agraden les dutxes ràpides. Si t’allotges a un habitatge turístic, pregunta al teu amfitrió com funciona el sistema de recollida selectiva d’escombraries i els horaris de recollida.
  
  
• Respecta la diversitat: a Sitges, som de colors. Sí, Sitges és un municipi obert i adherit a la llibertat personal, amb una comunitat internacional important, que representa el 30% del padró. Bona mostra d’aquesta multiculturalitat i colorit és, per exemple, el Sitges Pride, una festa en la que hi participen milers de persones i que té una oferta paral·lela molt interessant a nivell cultural.

A Sitges, tothom és benvingut. Tu el primer, és clar. ;)