Un vi que només es produeix a Sitges
Tenim un vi propi. Únic al món. I el seu nom respon a la varietat de raïm a partir del qual s'elabora: la malvasia.
El seu particular sabor no només ve determinat per aquesta varietat de raïm, sinó també per la verema tardana, l'elevat grau, l'acidesa i, evidentment, la proximitat al mar.
El resultat és un vi de color groc daurat on predomina d’entrada la fruita fresca (préssec, albercoc, pera i meló) amb notes florals i un toc d’herbes mediterrànies.
Parés Baltà
Parés Baltà és un celler familiar des del 1790, però amb idees joves i fresques. Cultivem les nostres vinyes de forma ecològica i biodinàmica en un mosaic de sòls, climes i varietats de raïm que donen una personalitat única als nostres vins.
Visita’ns de dilluns a diumenge de 9.30 a 18h i descobreix com elaborem els vins combinant tècniques ancestrals i modernes. Tasta’ls, emociona’t, deixa’t seduir…
Visites:
Per concertar una visita pots fer-ho trucant (938 901 399) o bé enviant un correu electrònic (visits@paresbalta.com).
Comparteix
